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赵王酒业
发布人:邯山区:hdrwhzs;hdrwhzs 时间:2013-09-28 22:45:10
 赵国酿酒历史悠久、技艺高超,历代赵王视酿酒技艺为国宝,广聚天下酒 师,亲自督造,设主酒吏,严防技艺外传。由赵王亲自督造的美酒,因选料精到、酿术精湛、酒香醇厚而名动天下,又因产量稀少,被尊为“赵王酒”,是赵酒之 王。“鲁酒薄而邯郸围”的典故则间接的体现出赵王酒受欢迎的程度。
      古法秘酿——韵味悠长
      赵王酒,秉承赵国王酒秘法,采用滏河古道传承三千年的原始菌落群,结合现代科技精酿而成。三千年无断代的传承,凝结成一缕时光的沉香,馥郁悠长。
      四曲并用——浓中带酱
      赵王酒,采用高温制曲、高温发酵、高温蒸馏的三高工艺酝酿而成。其中的高温制曲工艺,使酒体形成浓中带酱的兼香风格;中温曲和中高温曲,促进霉菌繁殖,浓香风格突出;高温和特高温曲,促进菌落生长,酒体呈现酱香回味的风格。
      双重窖藏——醇厚幽雅
      赵王酒,经年久酝,双重窖藏,促进酒体的老熟、生香。一重,原酒窖藏,醇粹老熟;二重,封坛窖藏,醇厚幽雅。
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